El Itacate, tenga pa' llevar!

Pa'llevar es un segmento del programa de Fernando Arau "Tenga pa'llevar" que se transmite de lunes a viernes por Arauvisión desde www.fernandoarau.com de 9 a 10 de la mañana, hora del Este en los Estados Unidos.

Cuando Fernando Arau me dijo el nombre de esta sección, de inmediato me acorde de mi México querido, sobre todo cuando era yo invitado a comer o a cenar a alguna casa de un amigo. En México, cuando usted va de visita a una casa, y hay un suculento platillo, normalmente, el anfitrión le preguntara, “¿No quieres tu itacate”?

Ustedes se preguntaran, que es el Itacate, pues simplemente es un poco de lo mismo que ya disftrutamos durante la comida o cena envuelto en un platito o utencilio de cocina o lo que es lo mismo, Pa’llevar … (Que por cierto, es la costumbre regresar dicho utenzilio lleno de algo preparado por nosotros), asi que vamos a servir nuestro platillo de hoy y veremos si usted va a querer, su itacate, pa’llevar